《肥胖者飲食健康法》是2003年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是顧奎琴。本書內容包括：常見病因，飲食治療原則和要求，食譜舉例，中醫食療方。有些病還例出了食物禁忌和運動方法與禁忌。
基本介紹
- 書名：肥胖者飲食健康法
- 作者：顧奎琴
- ISBN：750193864
- 出版社：中國輕工業出版社
基本信息,簡介,目錄,
基本信息
書名:肥胖者飲食健康法
圖書編號:491693
出版社:中國輕工業出版社
定價:12.0
ISBN:750193864
作者:顧奎琴
出版日期:2003-01-01
版次:1
簡介
本書作者顧奎琴女士主修營養學，兼中國藥膳研究會理事及烹調專業委員會副主任，對各種疾病不論從中醫食療還是營養素補充及禁忌方面都有豐富的經驗。本叢書文字通俗易懂，實用性強，對各種疾病的家庭治療有很好的指導作用。
目錄
一 肥胖的概念
1 什麼是肥胖
2 標準體重的計算方法
3 如何判斷是否肥胖
二 什麼導致了肥胖
1 肥胖的原因
2 肥胖的危害
三 肥胖者的飲食治療
1 肥胖者的飲食原則
2 肥胖者的食物選擇
3 減肥食譜舉例
四 肥胖者的飲食保健
五 具有減肥瘦身作用的食物
六 肥胖者的食療方
七 肥胖的預防
八 運動與減肥
