享受健康人生：糖尿病細說與圖解

《享受健康人生：糖尿病細說與圖解》是2010年8月1日上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是許曼音。

基本介紹

• 書名：享受健康人生：糖尿病細說與圖解
• 作者：許曼音
• ISBN：7543943956、9787543943957
• 頁數：242頁
• 出版社：上海科學技術文獻出版社
• 出版時間：2010年8月1日 
• 裝幀：平裝
• 開本：16
• 版次：第2版
• 正文語種：簡體中文
• 尺寸：22.8 x 17.4 x 1.4 cm
• 重量：322 g

內容簡介

《享受健康人生:糖尿病細說與圖解(第2版)》是一本由上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院著名的內分泌教授、糖尿病專家主編的科普書。它告訴你如何防治糖尿病，怎樣合理地膳食，科學地運動。心理平衡對健康與人生是多么重要，進而闡明糖尿病人同樣可以享受健康人生。實際上，防治疾病，其方式方法從本質上說都是一樣的。所以，這本書同樣也適合不同的人群閱讀。健康是需要管理的，學習預防疾病的知識，這是享受健康人生的必修課。這本書會告訴你。糖尿病並不是因為物質文明提高了必然會產生的所謂“文明病”。關鍵是缺乏健康知識。積極參與健康教育，建立一種文明健康的生活方式，那么就可以在經濟發達的同時享受健康。

作者簡介

許曼音教授，醫學博士。現任上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院終身教授，博士生導師。歷任瑞金醫院內分泌科主任、中華醫學會內分泌學會腎上腺病學組組長等職。上海市食療研究會名譽理事長、糖尿病專業委員會主任委員，法國、美國糖尿病學會會員，享受國務院特殊津貼。從醫60年，桃李滿天下，是全國著名的內分泌、糖尿病專家，衛生部委辦的“全國內分泌醫師進修班”的主要創始人和授課、帶教專家之一，為全國培養了600多名內分泌代謝病專科醫師，其中大部分已成為當地醫院的負責人和學科骨幹。特別是自20世紀70年代起對糖尿病教育的研究傾注了大量的精力，建立糖尿病治療性教育體系。獲獎多種，其中有：上海市保健工作先進個人獎、中央保健委員會獎、上海市巾幗獎、上海市業餘教育積極分子、2009年又獲得中華醫學會內分泌學會終身成就獎、中華醫學會糖尿病學分會終身成就獎。2010年獲得中國女醫師協會“女醫師終身成就獎”。發表學術論文130多篇，主編，編著《糖尿病學》等10餘本著作，承擔的課題獲衛生部及國家科技進步獎多項。

目錄

序

第一版前言

再版前言

引言

第一部分 糖尿病概述

第一章 糖尿病健康教育

一、糖尿病與健康教育

（一）健康教育是糖尿病現代綜合療法的基礎

（二）糖尿病——昂貴的疾病

（三）許多人對自己的病無所認識

（四）儘早接受健康教育，早期控制糖尿病

（五）糖尿病健康教育目標

（六）糖尿病控制越好，併發症越少

二、糖尿病中心

（一）糖尿病健康教育的評估

（二）糖尿病健康教育的內容

（三）糖尿病健康教育的步驟

（四）糖尿病健康教育的方法

（五）健康教育最終達到的目標評估

三、健康生活方式是對糖尿病的良好“護理”

（一）糖尿病現狀和發展趨勢

（二）什麼人易患糖尿病

（三）何謂文明健康生活方式的良好“護理”作用

（四）如何擁有健康的生活

第二章 糖尿病的診斷和分類

一、認識糖尿病

（一）糖尿病的發病原因

（二）糖尿病的症狀

二、糖尿病的分類與特徵

（一）1型糖尿病

（二）2型糖尿病

（三）妊娠糖尿病

三、糖尿病的診斷和篩查

（一）糖尿病診斷的要領

（二）有尿糖不一定就是糖尿病

（三）血糖檢查是最重要的方法

（四）空腹血糖異常和糖耐量減退狀態

（五）糖尿病診斷中的正確化驗

四、直擊“糖尿病前期”

（一）高危人群定期檢查

（二）高危人群干預治療

第二部分 糖尿病的治療

第三章 糖尿病治療原剛

一、各種類型糖尿病的治療特點

（一）1型糖尿病

（二）2型糖尿病

（三）妊娠糖尿病

二、糖尿病治療目標

（一）飲食治療

（二）運動治療

（三）口服降糖藥物治療

（四）胰島素治療

第四章 飲食治療

一、飲食治療的一般原則

二、飲食控制中的科學方法

（一）飲食分配和餐次安排

（二）食物的多樣化

（三）烹調方法

（四）講究用餐方式

（五）合理使用調料品

（六）酒

（七）食用油

（八）豆製品

（九）足量飲水，合理選擇飲料

（十）冷凍食品、加工食品

（十一）外出飲食

三、一份健康飲食的食譜應該包括些什麼

（一）營養的均衡性——多種營養的合理搭配

（二）必需脂肪酸、反式脂肪酸、植物纖維食物

（三）血糖高不都是因為食用糖類引起

四、健康飲食設計方法

（一）食物交換份法的概念

（二）按照六大類營養素均衡搭配原則

五、如何來設計適合於自己的食譜

（一）輕體力工作者飲食設計舉例

（二）中體力工作者飲食設計舉例

（三）兒童1型糖尿病飲食設計舉例

（四）女性妊娠糖尿病飲食設計舉例

六、糖尿病腎病，肥胖患者的飲食設計

（一）糖尿病腎病患者的飲食

（二）糖尿病腎病透析患者的飲食

（三）肥胖者的飲食控制尤為重要

七、日常若干飲食問題處理技巧

（一）糖尿病患者如何應對飢餓

（二）餐次時間分配

（三）估算食物交換份的舉例

（四）血糖生成指數

八、不同熱量食譜介紹

（一）4185千焦（1000千卡）食譜舉例

（二）5021千焦（1200千卡）食譜舉例

（三）5858千焦（1400千卡）食譜舉例

（四）6694千焦（1600千卡）食譜舉例

（五）7531千焦（1800千卡）食譜舉例

（六）8368千焦（2000千卡）食譜舉例

（七）9205千焦（2200千卡）食譜舉例

（八）10042千焦（2400千卡）食譜舉例

九、不同熱量菜譜製作

第五章 運動治療

一、運動對糖尿病治療的影響

二、如何做運動

（一）有氧運動與無氧運動

（二）衡量運動強度

（三）運動項目的選擇

（四）運動過程三步曲

（五）運動的時間、頻率、環境和天氣

三、介紹幾種針對性運動方法

（一）布格（Buerger）鍛鍊法

（二）肥胖症患者的運動鍛鍊

（三）徒步是一種非常好的鍛鍊方法

（四）中年人更要加強鍛鍊

……

第六章 糖尿病的藥物治療

第三部分 糖尿病的併發症和伴隨情況

第七章 糖尿病急性併發症

第八章 糖尿病慢性併發症和伴隨情況

第四部分 糖尿病自我監測和管理

第九章 糖尿病自我監測

第十章 糖尿病自我管理

第五部分 糖尿病的心理與家庭治療

第十一章 糖尿病的心理治療

第十二章 糖尿病的家庭治療

第六部分 糖尿病的預防和其他

第十三章 糖尿病的預防

第十四章 世界範圍內的糖尿病防治概況