肘毛Elbow wool肘毛(帥毛)是指著生在駱駝上膊和前膊部的長粗毛,長25-30厘米。該毛強度和彈力特好,以公駝最為發達。
基本介紹
- 中文名:肘毛
- 外文名:Elbow wool
肘毛Elbow wool肘毛(帥毛)是指著生在駱駝上膊和前膊部的長粗毛,長25-30厘米。該毛強度和彈力特好,以公駝最為發達。
肘毛Elbow wool肘毛(帥毛)是指著生在駱駝上膊和前膊部的長粗毛,長25-30厘米。該毛強度和彈力特好,以公駝最為發達。肘毛(帥毛)是指著生在駱駝上膊和前膊部的長粗毛,長25-30厘米。該毛強度和彈力特好,以公駝最...
自製肘花是一道以豬後肘子、五香椒鹽為主要食材製作的美食。鮮香可口。原料:兩隻豬後肘子,黑毛豬的。做法:1、把肘子上的余毛拔乾淨。2、剔骨,一定是把骨頭從肘子中間掏出來,不能破壞肘子的形狀。3、最後一刀,刀起骨肉分離。4、...
毛肘虞索金小蜂(Skeloceras novickyi Delucchi,1953)是金小蜂科虞索金小蜂屬昆蟲。形態特徵 雌:體長4mm。體亮藍綠色。觸角柄節、梗節藍綠色,鞭節黑褐色。足基節、腿節亮藍綠色,脛節、跗節暗褐黃色至淺棕色。翅透明。前翅基...
肘是豬的腿肉,分為前肘, 也稱前蹄髈,其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹製,肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子;後肘, 也稱後蹄髈,因結締組織較前肘含量多,皮老韌,質量...
肘節 肘節(knuckle joint)是1994年公布的石油名詞。公布時間 1994年,經全國科學技術名詞審定委員會審定發布。出處 《石油名詞》第一版。
豬前肘 1根 大蔥 1跟 姜 5片 甜麵醬 適量 黃豆醬 3湯勺 大料 5顆 香葉 3片 桂皮 2段 鹽 1小勺 老抽 1湯勺 醬油 3湯勺 白糖 2湯勺 雞精 1小勺 料酒 適量 做法 1.準備好所需材料;2.豬肘洗淨,放入涼水中,開大火,...
胡辣肘是以豬肘為主料的菜品 材料 主料 豬肘 輔料 鹽巴、紹酒、水發木耳、胡蘿蔔、雞蛋、白鬍椒粉、蔥生薑片 製作方法 1.將豬肘剔去骨頭和皮;2.將肉皮刮淨毛後用開水氽燙,撇去雪沫,放入盆中,加入蔥結、生薑片、清水、根據 ...
肘膊 肘膊,讀音是zhǒu bó。意思是胳膊。比喻助手。解釋 胳膊。比喻助手。出處 《三國志平話》卷中:“今 荊州 亦無親人,吾今有皇叔、 關 、 張 ,是吾之肘膊。”
捆肘卷是湖南益陽當地傳統名菜,屬於湘菜系。主要食材有豬肘肉、 花椒等。原料 豬肘肉.5000克 花椒.25 克 鹽.150克 蔥.100 克 白糖100克 姜.100 克 白酒.50克 香袖100 克 烹製方法 1.將肘肉殘存的毛挾去,刮洗乾淨,抹乾...
1.豬前肘烙毛、去骨,刮洗乾淨,放入冷水鍋煮10分鐘後撈出,在豬肘皮下的肉上劃十字花刀。2.用白糖炒糖色,鍋底放底折,將肘子放上面,加清水,生薑、蔥結、香料、整乾椒,旺火燒開,再轉小火,煨到八成爛。這就是俗話說的...
豬前肘、小蔥、薑片、冰糖、生抽、老抽、料酒、鹽、八角、桂皮、花椒、茴香、丁香、香葉、草果。方法步驟 1、將肘子去毛,清洗乾淨,放入冷水鍋中,加適量清水。2、放入花椒、八角和適量料酒,燒開後撇去浮沫,然後撈出肘子瀝乾。3、...
豬前肘、花椒、大料、綠青豆、蔥、姜、蒜、草果、香葉、冰糖、捆肘子的細白繩。特 色 獨門秘籍讓你做出最好吃的醬肘子——可作為國慶節美食。操 作 1、洗淨肘子、用小刀把肘子上的細毛髒泥刮淨(這步相當關鍵,即使買來加工好...
砂仁蒸豬肘子具有養胃健脾 滋陰潤燥的用途。用途 養胃健脾 滋陰潤燥 化濕行氣 脾胃虛弱 食積氣滯 妊娠胎動 材料 砂仁30克,豬前肘1個,蔥、生薑、花椒、食鹽、料酒、香油各適量。做法 將豬肘子去毛,洗淨,入沸水鍋內氽透,撈出,用...
2、背部毛應拔平,但比頸部稍長;3、頸前和前胸到肘部的毛剪短;4、肩部毛要拔平;5、肘以下不拔毛,用剪刀把前肢剪成直筒狀,腳尖剪成小圓形;6、把胸以下過長的毛剪掉;7、腰部的毛要拔得短於胸部,但不可過於短;8、把...
肘子,又名豬肘、蹄膀。豬肘分為前肘、後肘,其皮厚、筋多、膠質重。適宜涼拌、燒、制湯、燉、鹵、煨等。1.豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2.豬...
12 將做好的汁淋在肘上即可 烹飪技巧 1、如果事先去掉裡面的骨頭將更好熟制和入味。2、也可以先用高壓鍋壓個六七成熟,再入蒸鍋中蒸半小時左右,這樣風味也相當好。3、如果不想加豆瓣醬也可以,加點其它自己喜歡的醬也行。
1.放火上去除肘皮上的余毛,置清水中浸泡10分鐘後,刮洗乾淨;2.在開水鍋中放入收拾好的肘子氽燙,撇去血沫;3.把蜂蜜在皮上塗抹一層放在盆內,加入紹酒、醬油、花椒、白糖、大料、鹽巴上屜 蒸約2小時,把肘子蒸爛取出,控去...
1、鍋里放一層底油,把網肘放進去,中小火煎一下。2、肘皮煎到有些焦黃就可以拿出來了,這是上邊如果有些毛,會看得比較清楚,用鑷子稍微收拾一下就可以了。3、高壓鍋里放入清水,把網肘放入,加上燉肉調料,一般主婦放的幾樣...
色澤紅亮,肉爛味香,微鹹帶甜,肥而不膩,此菜餚為湘菜, 馥郁醬香。主料 豬前肘子1個 輔料 滷汁、鹽巴 製作方法 1.將豬前肘去骨,改刀成半扇形;2.放火上去除肘皮上的余毛,置清水中浸泡10分鐘後,刮洗乾淨,再在肘子肉的...