肉糜炒豆角

肉糜炒豆角是一道以豆角、橄欖菜、肉糜為材料的家常菜餚。

基本介紹

• 中文名：肉糜炒豆角
• 主要食材：豆角，橄欖菜，肉糜
• 口味：鹹
• 工藝：炒

做法

1，先用鹽，味素，胡椒粉，醬油將肉糜醃10分鐘，備用。

2，豆角切成小粒。

3，放油，燒到7成熟，放入肉糜，炒熟，裝盤備用。 4，將豆角讓入鍋，煸/翻炒5分鐘，放入少許水。炒到完全熟後放入肉糜。

5，翻炒均勻，放入橄欖菜，鹽味素既可。