基本介紹
- 中文名:肉末蔬菜芝士焗飯
- 主要食材:米飯,黃油,芝士,沙拉醬
- 分類:焗飯
用料
材料 | 用量 |
米飯 | 適量 |
黃油,芝士,沙拉醬 | 適量 |
洋蔥,胡蘿蔔 | 都小半個 |
青椒 | 幾個 |
香菇,蒜 | 各2個 |
肉末 | 適量 |
土豆 | 1個小小的 |
鹽,醬油,胡椒粉 | 適量 |
雞蛋,火腿 | 各1個 |
做法
1. 肉末中放入鹽,醬油,胡椒粉醃製10分鐘。攤雞蛋餅,切條。 | |
2. 黃油放入鍋中容化,爆香蒜和洋蔥,加肉末,最後放入各種蔬菜翻炒,鹽,醬油,胡椒粉適量。 | |
3. 米飯平鋪於容器中,均勻塗抹一層沙拉醬,將炒好的蔬菜蓋在米飯上,最上面鋪一層芝士。190度,上下火,中下層,10分鐘左右。。 |