基本介紹
- 中文名：耗油青椒杏鮑菇
- 主要食材：薄皮椒，杏鮑菇
- 分類：快手菜，下飯菜
用料,做法,
用料
材料 |
薄皮椒 |
杏鮑菇 |
蔥花 |
蚝油 |
鹽 |
做法
1. 薄皮椒洗淨切絲 |
2. 杏鮑菇也切絲 |
3. 油鍋燒熱爆香蔥花 |
4. 然後放杏鮑菇絲放進去翻炒幾下 |
5. 然後放薄皮椒絲翻炒至略軟（中途如果幹可以放少許料酒） |
6. 放一小勺耗油炒勻 |
7. 嘗下鹹淡後再考慮放鹽哈 |
耗油青椒杏鮑菇
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