老年呼吸系統疾病食療食治食譜

《老年呼吸系統疾病食療食治食譜》是2004年12月由山東友誼出版社出版，作者是李志剛。

基本介紹

• 作者：李志剛 編
• ISBN：9787806428443
• 頁數：227
• 定價：15.00元
• 出版社：山東友誼出版社
• 出版時間：2004-12
• 裝幀：簡裝本

內容介紹

食養食治與藥膳食療是中華民族珍貴文化遺產的一部分，它來自於數千年廣大人民民眾生活經驗的積累，對於防治疾病、養身保健、延年益壽等具有多方面的作用，而且實踐證明是行之有效的。近年來，隨著我國廣大人民民眾生活水平的迅速提升。人們對自身的健康水平的要求也越來越高，藥膳開始成為人們用以強身健體、滋補養生、防治疾病、延年益壽的重要途徑之一。

主要意義

根據傳統的中醫理論和現代醫藥科學的科研成果表明，合理的調節日常飲食或適當食用藥膳，對於治療許多慢性病、老年病以及由於飲食結構的改變引起的“現代文明病”具有非常好的效果。然而，由於一般的家庭對藥膳的治療原理、治病效果、配伍方法，以及烹製方法了解得不是很全面，所以許多人在運用時不是對藥膳無從下手，就是盲目食用，對食用者帶來許多不便，甚至具有一定的危害性。