羊肚菌科

羊肚菌科的子囊果大而具柄，常有海綿狀或鐘罩狀的菌蓋，髓囊盤被由交錯組織構成，外囊盤被由角胞組織和矩胞組織構成。子囊柱形，無擬澱粉反應，含孢子2～8個，常為8個。子囊孢子橢圓形，平滑，無色，多核（每個孢子含20～60個細胞核），無油滴，但在其兩端的造胞剩質中含有大量的小油滴。

基本介紹

• 中文學名：羊肚菌科
• 界：真菌界
• 門：真菌門
• 綱：盤菌綱
• 目：盤菌目
• 科：羊肚菌科

分類地位

羊肚菌科（Morohellaceae）是真菌門、子囊菌亞門、盤菌綱、盤菌目的一科。

生長環境

主要生長於楊樹林中

主要種屬

該科常見屬有皺盤菌屬、鐘菌屬和羊肚菌屬。羊肚菌屬的子囊果具粗柄，有凹陷和脊突的菌蓋，子實層著生在子囊果上部的凹坑內，狀似海綿，是重要的美味食用菌。中國常見的有粗柄羊肚菌、鮮羊肚菌、普通羊肚菌等8種。