羊肚菌栽培新技術是一本2020年出版的圖書，由黃河水利出版社出版
基本介紹
- 書名：羊肚菌栽培新技術
- 作者：賈乾義,毛宗洪,劉春華 等
- 出版社：黃河水利出版社
- 出版時間：2020年
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787550927148
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書以實際操作為重點，全面、系統、深入地介紹了羊肚菌栽培技術的基礎知識、關鍵技術、基本技能，從實踐與理論相結合的角度，較為詳細地闡述了羊肚菌生長發育過程中的各種情況，給出了具體栽培操作程式和技術管理要點，以期提高讀者對羊肚菌栽培技術的實際運用能力。全書力求體現羊肚菌栽培技術的近期新進展，本書可供基層廣大羊肚菌栽培從業者閱讀參考，也可作為相關人員研究羊肚菌栽培技術的專業參考書。
圖書目錄
前言
章緒論(1)
節生物的基本特徵(1)
第二節食用菌(6)
第三節羊肚菌(11)
第四節羊肚菌栽培技術的研究(14)
第二章羊肚菌栽培基礎(21)
節羊肚菌的基本形態(21)
第二節羊肚菌的生長發育過程(22)
第三節羊肚菌的生長發育條件(29)
第四節羊肚菌生長發育階段劃分(32)
第三章羊肚菌菌種生產技術(34)
節菌種分離方法(34)
第二節羊肚菌母種生產(37)
第三節羊肚菌原種與栽培種生產(40)
第四節液體菌種的生產(43)
第五節菌種的退化與復壯(44)
第四章羊肚菌高產栽培技術(48)
節播種前的準備工作(48)
第二節播種及發菌期管理(55)
第三節催菇時機與方法(61)
第四節出菇期的管理要點(64)
第五節採收與加工(70)
第五章羊肚菌外源營養包(74)
節營養包的製作原料(74)
第二節營養包的製作方法(80)
第三節營養包放置時機與方法(85)
第四節營養包的有效添加(88)
第五節營養包作用機制分析(90)
第六章羊肚菌栽培作業典型設計(96)
節設計依據(96)
第二節栽培作業流程設計(99)
第三節主要技術參數設計(100)
第四節溫度、水分、通風和光線管理(101)
第五節栽培作業組織設計(104)
第七章重茬障礙及常見病蟲害(109)
節羊肚菌重茬障礙(109)
第二節常見病害及防治措施(111)
第三節常見蟲害及防治措施(116)
第八章羊肚菌栽培設施(120)
節栽培模式(120)
第二節栽培棚型(120)
第三節灌溉設施(125)
第四節其他設施(126)
參考文獻(129)
