羊肚菌人工栽培新技術

羊肚菌人工栽培新技術

《羊肚菌人工栽培新技術》是2005年上海科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是王波。

基本介紹

  • 書名:羊肚菌人工栽培新技術
  • 作者:王波
  • ISBN:9787543924932
  • 類別:圖書 > 科技 > 畜牧業、養殖業
  • 頁數:160
  • 定價:32開
  • 出版社:上海科學技術文獻出版社
  • 出版時間:2005-05-01
  • 裝幀:平裝
  • 版次:1
  • 叢 書 名:名特優珍稀食用菌栽培新技術叢書
近年來,我國科技工作者對羊肚菌的栽培也進行了諸多的探索,已有許多栽培成功的例子,同時探討了羊肚菌子實體發生的生理條件。但還存在著產量低、不穩定、重複性差等問題,至今還不能進行大規模的商業性栽培。鑒於羊肚菌是一種有極大開發前景的珍貴食用菌,對它感興趣的栽培者越來越多。為此,編者根據國內外在羊肚菌資源、生態習性、生物學特性、深層發酵、遺傳育種以及栽培技術等的研究資料,結合本人的一些試驗研究成果,編輯成書。書中詳細記載了國內外人工栽培羊肚菌的成功例子。

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