材料 | 用量 |
羊肉片 | 二兩 |
蘿蔔 | 半個 |
剩米飯 | 一碗 |
蔥姜 | 切碎末 |
甜麵醬 | 兩勺 |
耗油 | 一勺 |
鹽雞精適量 | |
香菜 | 一把 |
1. 鍋中放油炒香蔥薑末放羊肉片，炒散，點料酒，熟了撈出避油 |
2. 蘿蔔切塊下鍋翻炒，待表面有些發黃了撈出 |
3. 重新將羊肉片放入鍋中，蘿蔔蓋在上邊，撒鹽、雞精、胡椒麵耗油、甜麵醬等等調味 |
4. 把米飯蓋在最上面，稍微點一點熱水，蓋鍋蓋燜兩分鐘，熱量會把米飯弄的很鬆散，翻炒 |
5. 出鍋前撒香菜，喜歡吃稍微乾點的就多翻炒一會兒，喜歡吃濕的就可以開吃啦 |
用料材料 用量羊肉片二兩蘿蔔半個剩米飯一碗蔥姜切碎末甜麵醬兩勺耗油一勺鹽雞精適量香菜一把做法1. 鍋中放油炒香蔥薑末放羊肉片,炒散,點料酒,熟了撈出避油2...
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