羊肉胡蘿蔔燜米飯

羊肉胡蘿蔔燜米飯，一道菜，主要材料有羊肉，胡蘿蔔，米等。

基本介紹

• 中文名：羊肉胡蘿蔔燜米飯
• 主要食材：羊肉，胡蘿蔔，米
• 輔料：蔥，姜，八角
• 調料：孜然粉、精鹽

做法

1

羊肉洗淨切小塊。

2

蔥切段、姜切片、胡蘿蔔切小丁。

3

鍋內加水放入蔥姜。

4

水開後放入切好的羊肉大火煮開。

5

等羊肉變白色撈出備用。

6

鍋內加少許油放入八角、胡椒粉翻炒。

7

鍋內加水，根據個人喜好放孜然粉、精鹽大火煮開。

8

把鍋內肉湯倒入電飯鍋。

9

把淘洗好的米倒入電鍋，按照正常燜米飯的過程進行即可。

食材

新鮮羊肉

大米

蔥姜

胡蘿蔔

胡椒粉

孜然粉

食用油