基本介紹
- 中文名：綠豆海帶煲鴨湯
- 主要食材：鴨肉，綠豆
- 分類：湯羹，煲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鴨肉 | 500克 |
綠豆 | 適量 |
乾海帶 | 適量 |
香葉 | 2片 |
姜 | 一大片 |
做法
1. 鴨肉入冷水鍋中燒開，去污濁洗淨 |  |
2. 乾海帶剪成小段洗淨浸泡半個小時，綠豆也浸泡片刻 |  |
3. 將以上處理好的材料和香葉、薑片一起放入電壓力鍋中 |  |
4. 加入適量的水、蓋蓋按“蹄筋”鍵，下氣後放點鹽即可 |  |
綠豆海帶煲鴨湯
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