基本介紹
- 作者：時希聖 著(常熟)
- 頁數：254頁
- 出版社：中華書局
- 出版時間：1925年(民國14年)
- 裝幀：32開
內容簡介
本書分冷盆、熱炒、小湯、大湯、點心類5輯，每輯介紹素食50種，說明作料、用具、方法等。
素食譜
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