素食達人：佛光山第一廚

《素食達人佛光山第一廚》是2012年中國出版集團,現代出版社出版的圖書。

基本介紹

• 書名：素食達人：佛光山第一廚
• ISBN：9787514302646
• 頁數：87頁
• 出版社：中國出版集團,現代出版社
• 出版時間：2012年1月1日
• 開本：24

內容簡介

《素食達人:佛光山第一廚》內容簡介：引領自然養生的飲食新風潮，樂活健康，享受生活。收錄：健康炒飯、美味麵食、元氣便當、傳統點心四大主題好吃料理！顧健康、最營養，老人小孩都適合的素食食譜！料理方式簡單快速，讓您每天省時又有好口福！

目錄

Part 1 健康炒飯

菠菜炒飯

茼蒿炒飯

菜踏飯

蕃茄炒飯

生薑炒飯

松子炒飯

香椿炒飯

泡菜炒飯

Part 2 美味麵食

蕃茄面

豆漿面

胡椒麵

皇帝豆面

茨菇面

陽春麵

麻醬麵

絲瓜面

磨菇面

Part 3 元氣便當菜

梅乾炒魔芋

榨菜炒香菇

雪裡紅炒蠶豆

桂竹筍炒素羊肉

椒鹽豆皮

芹菜炒豆乾

花生鹵油麵筋

四季豆炒豆皮

茭白筍炒百頁

木耳鹵烤麩

Part 4 傳統點心

味噌湯

臘八粥

甜稀飯

米粉羹

面線糊

麵疙瘩

揚州粽子

蘿蔔菜包

湯圓

餃子

煎攤餅

燒餅湯