素炒小油菜是一道由小油菜、蒜粒等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：素炒小油菜
- 主要原料：300g小油菜，10g蒜粒，2g澱粉，3ml生抽，1g鹽，1g糖
- 適宜人群：所有人
- 工藝：炒制
1、新鮮小油菜洗淨
2、熱鍋熱油爆香蒜粒碎
3、放入小油菜翻炒至軟身，加鹽，糖，生抽調好味口
4、最後加入水澱粉，大火收汁即可
5、炒好，盛盤
素炒小油菜是一道由小油菜、蒜粒等做成的美食。
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