清炒小油菜

清炒小油菜是一道菜品，主料是小油菜，輔料是豆油、花椒、鹽。具有降低血脂，解毒消腫，寬腸通便，強身健體等功效。

基本介紹

• 中文名：清炒小油菜
• 材料：小油菜
• 時間：10分左右
• 工藝：清炒

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

1.小油菜洗淨後，平鋪於菜板，用菜刀拍打其根部（口味更加滋潤）
2.熱鍋內放豆油，加熱至五六成時放花椒
3.放入小油菜炒拌，加鹽提味，蓋上鍋蓋燜少許片刻即可。

小貼士

1.小油菜老少皆宜噢。喜歡吃辣的還可以加入辣椒。