無油清炒油菜是一道由油菜、雞粉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:無油清炒油菜主要食材:小油菜輔料:水,雞粉調料:味素,蒜 菜譜信息主料小油菜:適量輔料水:適量雞粉,:適量味素:適量蒜:適量做法步驟1. 油菜洗乾淨2. 鍋內倒水,放入蒜瓣3. 蒜燒出香味後倒入油菜翻炒4. 出鍋前加一小勺雞粉,味素調味即可