基本介紹
- 中文名：小油菜炒豆腐泡
- 主要原料：300g小油菜100g豆腐泡
- 是否含防腐劑：否
- 配料：適量油適量鹽
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
油菜炒豆腐泡色澤漂亮又營養。我家基本一個星期做一次這道菜。豆腐先用油炸一下，可以當很多菜譜的配菜，營養價值高。豆腐含蛋白質多食，讓人更健康。小油菜含綠色素一年四季都適合炒著吃。別放味素和雞精原味最好吃。
用餐人數：1-2人
材料
主料
300g小油菜
100g豆腐泡
配料
適量油
適量鹽
做法
1
洗好切成段
2
成品豆腐泡切開容易入味
3
油熱先炒菜梗
4
下豆腐泡在快速翻炒加鹽
5
下油菜的菜葉快速翻炒出鍋
注意事項
注意炒的時間不過長免得油菜太蔫不好吃
