素炒土豆片是一道由土豆等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名:素炒土豆片
- 菜名:土豆
- 難度:普通
- 製作工藝:炒
原料
主料
輔料
做法
1.土豆洗乾淨切片,這可是技術活,也可以藉助別的工具,總之做菜是快樂的事,隨心所欲最好。蒜扒好,乾辣椒切開 | |
2.上鍋倒油,喜歡蔥的也可以放蔥驅鍋,我不喜歡,就沒放,油溫五六成熱放入切好的辣椒,然後將土豆入鍋翻炒,有點乾的時候放入醋,,我喜歡(依個人口味,我喜歡酸一點),然後再倒入醬油,上顏色,不用太多。 | |
3.炒的時候適量加些熱水,就這樣,土豆快熟了的時候放鹽最後放入提前剝好的大蒜,出鍋, |