紅豆冰皮月餅是一道糕點,主料為冰皮粉、紅豆餡、白油、牛奶。
基本介紹
- 中文名:紅豆冰皮月餅
- 主要食材:冰皮粉、紅豆餡
- 輔料:白油、牛奶
- 製作工藝:烤
原料
做法
1.冰皮粉加牛奶攪拌成冰皮 |
2.把紅豆餡放入就行了! |
紅豆冰皮月餅是一道糕點,主料為冰皮粉、紅豆餡、白油、牛奶。
1.冰皮粉加牛奶攪拌成冰皮 |
2.把紅豆餡放入就行了! |
b、糕粉適量幫助脫模用(糕粉即炒熟的糯米粉),可可粉、綠茶粉、果珍適量,用來給月餅上色。紅豆沙(或者其他餡料)c、各種月餅模具 步驟:1、將除糕粉之外的材料全部放在一個大盆里,混合成光滑均勻的麵糊;2、將麵糊隔水蒸30分鐘...
超市里買到的紅豆沙和彩色蜜豆。什麼餡都可以,不一定要這個的 取18克左右的豆沙和7克左右的豆子,然後包起來,包成25克大小的餡 包上11顆,因為以下麵皮子的參考分量是11個左右(建議備個廚房稱)麵皮製作 糯米粉50克,大米粉35克...
紫薯和紅豆冰皮月餅 紫薯和紅豆冰皮月餅是一道食品。用料 做法
杏仁豆沙蓮蓉朱古力冰皮月餅是一道糕點,主料有冰皮粉,德芙牛奶巧(杏仁)等。主料 冰皮粉140克 輔料 德芙牛奶巧(杏仁)5\椰奶26毫升\紅豆沙30克\蓮蓉20克\黑朱古力1個 調料 酥油20克\白砂糖5克 做法 1.德芙杏仁朱古力5塊,椰奶...
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冰皮月餅麵包機版 冰皮月餅麵包機版是以澄粉(澄面)、糯米粉為主料製作的食品。用料 做法
陳皮豆沙月餅是江門地區特色,新會陳皮與紅豆沙的組合,加上欖仁,還有玫瑰糖的香甜,甜而不膩,還有淡淡的陳皮清香。在廣式月餅中有一款單屬廣東台山的味道,那就是台山的冬瓜蓉月餅,又稱“冬蓉月餅”。製作的原料必須挑選本地產單個...
4、廣式糖水: 蓮子百合、元肉蓮子糖水、鴛鴦紫米露、紅豆百合、薑汁撞奶、木瓜雪耳、清潤糖水、八寶粥 5、其他系列:海帶綠豆沙、豆漿、紅豆冰、哈密瓜奶昔、熱帶雨林、七彩水果刨冰 月餅技術專業培訓班 ◆糖漿的製作、鹹蛋的處理 ◆廣...
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