基本介紹
- 中文名：紅蘿蔔絲炒牛肉絲
- 主要食材：牛肉絲，紅蘿蔔
- 分類：家常菜，快手菜，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉絲 | 150g |
紅蘿蔔 | 300g |
老薑 | 一小塊 |
香菜 | 一小把 |
辣椒粉 | |
花椒粉 |
做法
1. 紅蘿蔔處理後切絲，老薑也切絲，香菜切段 |  |
2. 鍋中放油，稍稍多點，牛肉吸油，放入牛肉絲 |  |
3. 不停地翻炒至牛肉絲的水份稍乾，乾一些牛肉絲炒出來比較香一些 |  |
4. 加入紅蘿蔔絲和薑絲，翻炒到紅蘿蔔熟，加入鹽和味素，起鍋，撒上辣椒粉、花椒粉和香菜段，即可 |  |
紅蘿蔔絲炒牛肉絲
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