紅燒五花春筍是一道菜品，主料是五花肉、春筍，輔料是八角、桂皮、蔥段、薑片、熱水、冰糖、生抽、蚝油、老抽、紅曲米。
1.筍切成塊，五花肉切塊洗乾淨 |  |
2.冷水煮五花肉，15分鐘 |  |
3.把紅曲米用紗布包好 |  |
4.蔥切段，姜切片 |  |
5.八角與桂皮 |  |
6.倒入油，燒熱，炒薑片，八角，桂皮 |  |
7.放入五花肉炒 |  |
8.放入筍炒 |  |
9.倒入4cups熱水，放入蔥段，冰糖，紅曲米，生抽，蚝油，老抽燒2小時。（在燒制的期間要m每隔30分鐘加1cup水） |  |
10.燒到五花肉軟爛即可出鍋 |  |
紅燒五花春筍是一道菜品，主料是五花肉、春筍，輔料是八角、桂皮、蔥段、薑片、熱水、冰糖、生抽、蚝油、老抽、紅曲米。做法1.筍切成塊，五花肉切塊洗乾淨2.冷水煮五花肉，15分鐘3.把紅曲米用紗布包好4.蔥切段，姜切片5.八角...
紅燒春筍 紅燒春筍是以筍姜、蒜、酸菜主材的菜餚名。原料 主料 筍 輔料 姜、蒜、酸菜 做法
筍子竹筒紅燒肉是一道由豬五花肉，乾竹筍等食材製成的食品。材料 豬五花肉500克，乾竹筍25克。調料精鹽25克，冰糖（或白糖）100克，鮮湯800克，色拉油50克（實耗10）克，大蔥白粒8克，香菜葉1片。做法 1、將乾竹筍用冷水浸泡24小時至軟透，改刀成菱形節，在沸水大火煮3分鐘後取出透涼；冰糖（或白糖）放入鍋...
竹筍紅燒肉，外文名Braised pork with bamboo shoots，是一道以五花肉、竹筍為主料製作而成的菜品。材料 主料 五花肉500克 竹筍200克 小油菜200克 配料 油適量 鹽適量 紅腐乳適量 冰糖適量 耗時 準備時間10分鐘內 製作時間2小時以上 做法 1 首先要把五花肉洗乾淨，放到冷水裡煮開，去血水喔 2 把煮好的五花肉...
筍條土豆紅燒肉 以五花肉、土豆為主料的菜品。用料 做法
鐵鍋春筍燒肉 鐵鍋春筍燒肉是一道菜品。用料 做法
竹筍虎皮蛋紅燒肉是一道魯菜菜餚，主要原料為五花肉、竹筍、雞蛋。用料 五花肉 500g 竹筍 500g 雞蛋 若干 做法 1.將雞蛋煮成白煮蛋，去殼開幾刀。2.五花肉切塊，竹筍切塊，在加黃酒的沸水中煮一下。3.油鍋微熱放入白煮蛋，慢慢煎成虎皮蛋出鍋備用。4.五花肉和竹筍放入油鍋中翻炒，加入適量黃酒、醬油、糖，...
香菇筍紅燒肉 香菇筍紅燒肉是以香菇筍、五花肉為主料的菜品。用料 做法
板栗竹筍燉紅燒肉是一道風味美食，主料有五花肉、冰糖等。原料：五花肉500克，冰糖20克，栗子仁隨意，八角2個，香葉1片，花椒10粒，桂皮1塊，蔥姜蒜各2片。調料：老抽2湯勺，生抽2湯勺，鹽2茶匙，料酒2湯勺。做法：1.五花肉洗淨去毛，冷水浸泡5-10分鐘。2.切成約3x3cm左右大小的塊。3.涼水入鍋，放入五花肉...
紅燒春筍牛肉麵是以春筍、牛肉為主料的一道菜品。材料：牛肉半斤，春筍四個，蔥姜蒜適量，老抽鹽料酒適量，麵條一份，青菜一棵。做法：1、春筍剝皮切絲，蔥姜蒜切末。2、牛肉洗乾淨切絲。3、鍋中放油放入蔥姜蒜爆香，放入牛肉炒香，加入料酒老抽和鹽炒香。4、鍋中加水燒開放入春筍，小火慢燉三四十分鐘至牛肉...
紅燒春筍回魚是以回魚、春筍為主料的菜品。基本簡介 名稱：紅燒春筍回魚 製作難度：普通 所需時間：半小時 主要工藝：燒 主要食材：水產類 食材明細 主料：回魚、春筍。調料：姜、蔥、蒜、黃酒、醬油（生抽、老抽）、油、糖。製作方法 1、魚切段，蔥、姜。2、春筍切片，待用。3、所用的油、酒、醬油。4、回魚...
春筍紅燒牛蹄筋 春筍紅燒牛蹄筋是以牛蹄筋、春筍為主料的菜品。用料 做法
11、再加入一些竹筍同煮，放入鹽調味。12、繼續燉煮半小時左右後，大火收汁即可。注意事項 1、肉不要切得太小，太小反而吃起來不香，缺少口感。2、剝好的栗子仁可以待肉快熟的時候，直接放進鍋里。怕碎的話，可以用油煎一下，根據喜好自選。3、竹筍可以不放，我是為了調配顏色隨手扔了幾個在鍋里，換成胡...
筍菇紅燒肉是一道由五花肉、杏鮑菇等食材製成的食品。筍菇紅燒肉用料五花肉 杏鮑菇 胡蘿蔔 玉米油 白糖 料酒 老抽 生抽 胡椒粉 大料 蔥段 薑片 鹽 筍菇紅燒肉做法 1,五花肉洗淨後切塊，涼水下鍋後煮沸，撇去浮沫，撈出沖洗乾淨 2,鍋內放少許油，加入一勺白天，小火加熱至白糖起小泡變紅，放肉塊翻炒 3,...
