紅燒春筍牛肉麵

紅燒春筍牛肉麵

紅燒春筍牛肉麵是以春筍、牛肉為主料的一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:紅燒春筍牛肉麵
  • 主要原料:牛肉,春筍,麵條,青菜
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:飽腹
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 儲藏方法:冷藏
材料
牛肉半斤,春筍四個,蔥姜蒜適量,老抽鹽料酒適量,麵條一份,青菜一棵。
做法
1、春筍剝皮切絲,蔥姜蒜切末。
2、牛肉洗乾淨切絲。
3、鍋中放油放入蔥姜蒜爆香,放入牛肉炒香,加入料酒老抽和鹽炒香。
4、鍋中加水燒開放入春筍,小火慢燉三四十分鐘至牛肉燒爛,春筍牛肉湯就燒好了。
5、水燒開後放入烏龍麵和洗乾淨的青菜煮熟盛到碗中,澆上春筍牛肉湯就好啦。

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