紅棗豬肉

紅棗豬肉是以紅棗、豬肉等食材製成的一道美食，風味獨特，營養豐富。富含蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素等營養物質。

基本介紹

• 中文名：紅棗豬肉
• 主要食材：豬肉
• 分類：家常菜
• 口味：香甜

所需食材

豬肉300克，紅棗100克，雞湯200克，蔥、姜、花生油、醬油各適量。

製作方法

1．豬肉洗淨，切成小方塊；紅棗洗淨備用。

2．鍋內注油燒熱，下入蔥姜爆炒出香味，放入豬肉煸炒，加入醬油、雞湯，大火煮開後轉小火，燉至五成熟時，加入紅棗，煮熟後裝盤即可。

食用須知

營養成分

營養元素	含量(每100克)	營養元素	含量(每100克)
水	95.54克	熱量	14千卡
蛋白質	0.62克	脂肪	0.02克
碳水化合物	3.39克	纖維	0.5克
鈣	26毫克	鐵	0.2毫克
鎂	11毫克	磷	13毫克
鉀	150毫克	鈉	2毫克
鋅	0.7毫克	維生素C	10.1毫克
維生素B1	0.029毫克	核黃素	0.022毫克
煙酸	0.32毫克	維生素B6	0.04毫克
葉酸	6微克	維生素B12	0微克
維生素A	16國際單位	維生素D（D2+D3）	0微克
維生素D	0國際單位	飽和脂肪酸	0.002克
單不飽和脂肪酸	0.004克	多不飽和脂肪酸	0克
膽固醇	0毫克	咖啡因	0毫克