大棗煲豬肉

大棗煲豬肉是以豬肉、雞骨草等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：大棗煲豬肉
• 主要食材：豬肉(瘦)
• 口味：鹹鮮
• 輔料：雞骨草、棗（乾）

調料

鹽3克,味素1克

特色

鮮香味醇。

方法

1.豬肉切成塊；雞骨草、大棗分別洗淨；

2.在鍋內放水燒開，把洗好的豬肉焯一下水；

3.焯好的豬肉塊及雞骨草、大棗放入煲內，加入水燒開，蓋好蓋，用小火煲2小時左右，至豬肉熟爛時，放精鹽、味素調好口味即成。