紅棗滋補雞湯

紅棗滋補雞湯是一道美食,製作原料是母雞黨參、當歸等。

基本介紹

  • 中文名:紅棗滋補雞湯
  • 主料:母雞、黨參、當歸
主料
母雞1隻 黨參25g
當歸30g 淮山藥30g
調料
姜5g 鹽1茶匙
做法步驟
1材料準備好
2將黨參、當歸、紅棗、枸杞、淮山沖洗一下,姜切片
3將母雞用滾水焯一下,沖洗掉浮沫
4與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火燒開,小火燜煮3小時,期間不要揭蓋
5最後放入枸杞
6調入適量鹽即可

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