紅棗木耳蓮子羹

紅棗木耳蓮子羹

基本介紹

  • 中文名:紅棗木耳蓮子羹
  • 主要食材:紅棗,黑木耳或白木耳
用料,做法,

用料

材料
用量
紅棗
黑木耳或白木耳
蓮子
黑豆
核桃仁
冰糖或紅糖
3片

做法

1. 將紅棗洗淨剪開,木耳泡發,把較大的木耳撕開
2. 泡蓮子之前,檢查蓮子是否帶蓮心,有蓮心把蓮心取了
3. 黑豆提前泡上,如果想早晨一起來喝,就前一天晚上泡黑豆,早晨起來就泡發了
4. 將所有準備好的原材料放入鍋中加水,大火煮開後轉小火慢燉一小時,我用的是煲湯的電鍋,選甜品檔就可以了,出鍋前放入紅糖或冰糖,紅棗本身就是甜的,如果不喜歡太甜的,可以不放糖
紅棗木耳蓮子羹

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