冰糖紅棗蓮子銀耳羹

冰糖紅棗蓮子銀耳羹

冰糖紅棗蓮子銀耳羹是一道菜品,主料是紅棗。

基本介紹

  • 中文名:冰糖紅棗蓮子銀耳羹
  • 主要食材:乾銀耳 ,紅棗
  • 口味:甜
  • 輔料:蓮子 ,枸杞
原料:,做法:,

原料:

乾銀耳30克,紅棗20克,蓮子20克,枸杞10克、冰糖30克

做法:

1、將銀耳在水中泡4—6小時,蓮子泡1小時左右;
2、將各原料洗淨,銀耳去根部,擇成小朵,一齊放入高壓鍋內,倒入水,高出原料2CM左右;
3、高壓鍋上氣後小火燜煮20-25分鐘,下氣後開蓋撒入枸杞,蓋上蓋子,利用餘熱燜1-2小時即可。

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