紅三魚,地方名:紅衫魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉,六齒金線魚。體長而側扁。一般體長17~25厘米,體重150~200克。背緣、腹緣...
香煎紅三魚編輯 鎖定 討論999 煎是廣東人常用的烹調方法,煎有煎封的作用,食物透過鍋得到直接而快速的高溫,能將食物的味道封鎖住,達到外層香脆、內里卻保持原汁...
紅三魚為鹹水魚,它的營養價值很高,其食法頗多,可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮,或煲湯均可,其質尚算嫩滑,若用來蒸時不用刮鱗,連皮清蒸,熟後才撕開外皮,如此...
番茄醬煮紅三魚是一道美食,主要食料有番茄醬、紅三魚。...... 番茄醬煮紅三魚是一道美食,主要食料有番茄醬、紅三魚。中文名 番茄醬煮紅三魚 主要食材 紅...
紅魚學名叫紅鰭笛鯛,又名紅魚曹魚,是一種生活在南海水深50米至90米處的深海魚類,它個體大,魚體呈橢圓形,稍側扁,一般體長20厘米至40厘米,體重兩至三公斤不...
紅三魚渾身抹鹽後放置在冰櫃里一段時間,不僅入味,而且魚肉硬實,煎後甘香;煎魚一定要慢火,一邊煎透後放涼了再反過來煎另一面。...
用料材料 紅三魚茄汁黃豆罐頭做法1. 首先要煎好紅三魚,煎魚是一個技術活,什麼不粘鍋都是浮雲,一個用了很多年養得很好的鍋才是王道。煎魚不爛的方法有:1、...
紅杉魚,又叫金絲魚。地方名:紅三魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉,六齒金線魚。金線魚科金線魚屬的一種魚類。粵語稱為“紅三”,又...
【刀鯉魚】,常被稱為【紅三魚】,可兩者卻有所區別的。【刀鯉魚】食來要比【紅三魚】鮮美,只是這【刀鯉】怎么看都極像【紅三】,但兩種魚的價格相差兩倍。...
紅衫魚,又叫紅三魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉……雖然不斷的改名,小樣兒的味道鮮美,從南海游到東海,還是經常被抓了吃了……煎...
“一夜埕”的原料為鹹水刀鯉魚(紅三魚),最早由南海漁民製作而成。受粵語發音影響,“一夜埕”多被陽江民眾和商家直接稱為“一夜情”。由於味覺獨特,鹹淡適中,加...
六齒金線魚,學名Nemipterus hexodon (Quoy et Gaimard, 1824),金線魚科金線魚屬的一種魚類。粵語稱為“紅三”,又叫做“紅三魚”或“金絲劃”。因為這種魚...
用料材料 紅三魚黃豆醬生抽蚝油姜蔥做法1. 將紅三魚處理好洗淨晾乾 2. 熱鍋冷油 3. 小火煎魚 4. 依次加入生抽、蚝油、兩勺黃豆醬。加水淹過魚身,大火燜...
倫教糕 煎封紅三魚 蘿蔔煮白鱔 鐵板西洋菜梗 沙姜白切豬手 魚滑浸涼瓜皮 青欖豬肺湯 鯇魚 鴿子飯 青翠雞 青頭鴨 紅燒野生水魚 青欖煲豬肺 鮮菌素小炒 青翠館...
肥牛 肥羊 金針菇 醃肉 果凍 多春魚 魷魚 牛百葉 可樂 黃金糕 奶茶 紅三魚 茶位費 烤宴至尊烤肉涮涮鍋自助餐地址 編輯 廣東省 - 廣州 - 荔灣區上下九步行...
炭燒生蚝 紅燒鴿子 西紅柿紅三魚 椰香鴿子煲 咖喱蝦 鴨胸白貝炒四角豆 大窩魚 黑椒牛仔骨 蔥油餅 北極貝刺身 鮮鮑白貝蚊乳鴿 粥水撈瓜青 凍青口 雙色番...