基本介紹
- 中文名：黃豆醬燜魚
- 主要食材：紅三魚，黃豆醬
- 分類：燜
用料,做法,
用料
材料 |
紅三魚 |
黃豆醬 |
生抽 |
蚝油 |
姜 |
蔥 |
做法
1. 將紅三魚處理好洗淨晾乾 |  |
2. 熱鍋冷油 |  |
3. 小火煎魚 |  |
4. 依次加入生抽、蚝油、兩勺黃豆醬。加水淹過魚身，大火燜煮 |  |
5. 湯汁差不多手感是起鍋，放上蔥絲。 |  |
黃豆醬燜魚
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