糟香蒸蝦

糟香蒸蝦

糟香蒸蝦是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:糟香蒸蝦
  • 分類:蒸
  • 主要食材:糟鹵,鮮活草蝦(或基圍蝦,條蝦)
用料,做法,

用料

材料
用量
糟鹵
1袋
鮮活草蝦(或基圍蝦,條蝦)
500g
蔥末
適量
薑末
適量

做法

1. 蝦洗淨剪須瀝乾
糟香蒸蝦
2. 蝦中倒入糟鹵浸2小時,我用的是寶鼎這個牌子的糟鹵。
糟香蒸蝦
3. 浸完後撈出蝦擺盤,撒上薑末蔥末
糟香蒸蝦
4. 大火蒸四到五分鐘至蝦完全變色斷生即可
糟香蒸蝦

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