米酒圓子

基本介紹

• 中文名：米酒圓子
• 主要食材：珍珠米酒，糯米粉
• 分類：丸子

用料

材料

珍珠米酒

糯米粉

生粉

清水

枸杞子

做法

1. 糯米粉和生粉按4:1的比例混合，加適量清水和成麵團，搓成小圓子。

2. 枸杞子清洗乾淨，備用。

3. 珍珠米酒加適量清水入鍋中煮開，把小圓子下鍋中煮熟。

4. 熄火，下枸杞子，即可食用。