水果酒釀圓子

一直喜歡吃酒釀，爸爸在世是一直會做酒釀給我們吃，現在都去外邊買了吃，酒釀中含有大量對人體有益的菌類，吃了對身體有好處，加上水果的酒釀，帶有果味的香氣，很棒的。

基本介紹

• 中文名：水果酒釀圓子
• 主要食材：300g酒釀
• 輔料：適量蘋果
• 主要工藝：攪拌

簡介

一直喜歡吃酒釀，爸爸在世是一直會做酒釀給我們吃，現在都去外邊買了吃，酒釀中含有大量對人體有益的菌類，吃了對身體有好處，加上水果的酒釀，帶有果味的香氣，很棒的。

製作過程

食材

主料

300g酒釀

配料

適量蘋果

適量雪梨

適量桔子

適量小圓子

步驟

1 水果去皮

2 切成丁

3 準備酒釀和小圓子

4 鍋內水開後先倒入小圓子

5 再倒入水果丁

6 攪拌一下，防止粘底

7 大火燒開後倒入酒釀

8 煮到圓子浮起加入白糖後熄火

小貼士

小圓子可以一次多做點，放進冰櫃冷凍，糯米粉中加點可可粉可以變成咖啡色小圓子。