簡單電飯鍋蛋糕

簡單電飯鍋蛋糕

基本介紹

  • 中文名:簡單電飯鍋蛋糕
  • 主要食材:雞蛋,牛奶
  • 分類:簡單,電飯煲,蛋糕
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
五個,可依據個人喜好增減
牛奶
適量
白砂糖
適量
麵粉
適量

做法

1. 整個過程基本無油無水 首先取雞蛋蛋白蛋黃分離 先打蛋白 最好選擇大一點的容器 家裡沒有打蛋器 三根筷子打了十分鐘後累哭了 只起了一點白泡 於是度娘後自製了一個打蛋器 效果甚好 五分鐘美膩白泡泡 打泡過程中分三次加入適量的白砂糖 蛋白怎么才算打好呢 就是打出來的泡用打蛋器攪起來成為不會流動的硬性泡就成功了
簡單電飯鍋蛋糕

3. 這時候 電飯鍋底抹點油 把蛋液倒入 關蓋子按煮飯 再拿個毛巾蓋在電飯鍋出氣口 坐等跳閘 跳閘後保溫二十分鐘後 香噴噴的蛋糕就可以出鍋見客咯 出鍋後蛋糕反扣裝盤 背面朝上 這樣表面不會蔫 簡單易學又美味的蛋糕 你也來做一個吧
簡單電飯鍋蛋糕

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