最懶電飯鍋蛋糕

基本介紹

• 中文名：最懶電飯鍋蛋糕
• 主要食材：雞蛋，白糖
• 分類：蛋糕，電飯煲，宿舍

用料

材料	用量
雞蛋	5個
白糖	4勺
麵粉	7勺滿滿的

做法

1. 砂糖加進雞蛋用蛋抽攪拌7-10分鐘 至顏色變淺體積變大，雞蛋攪打得越久，口感會越趨蓬鬆，但是絕對不會像要打發雞蛋白的蛋糕那樣鬆軟

2. 加入麵粉攪拌成雞蛋糊

3. 電飯鍋內刷薄薄一層油防粘，倒入電飯鍋選擇煮飯功能

4. 電飯煲跳至保溫把蛋糕翻面再烘一下即可