秘制豬蹄

秘制豬蹄

基本介紹

  • 中文名:秘制豬蹄
  • 主要食材:豬蹄兩個切塊,火鍋底料
用料,做法,

用料

材料
豬蹄兩個切塊
火鍋底料
甜麵醬
乾辣椒
花椒

做法

1. 豬蹄 蔥姜 大火煮出血沫
秘制豬蹄
2. 加料酒
秘制豬蹄
3. 放電飯煲 豆\蹄筋模式 半小時
秘制豬蹄
4. 撈出後的嫩豬蹄~
秘制豬蹄
5. 一點點油 油熱後 加花椒 乾辣椒 底料 炒勻後放兩勺甜麵醬翻炒均勻
秘制豬蹄
6. 放入豬蹄翻炒
秘制豬蹄
7. 加生抽 老抽 個人口味自己加……
秘制豬蹄
8. 倒入煮豬蹄的原湯,大火燒10分鐘
秘制豬蹄
9. 好了………開吃吧,
秘制豬蹄

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