醬燜豬蹄

醬燜豬蹄是一個食譜。

基本介紹

• 中文名：醬燜豬蹄
• 主要食材：豬蹄 一個半
• 口味：甜美
• 製作方法：豬蹄熱水燙一下，去毛。

食材明細

豬蹄 一個半

醬油 30克

拍碎的蔥姜段

糖 5克

鹽 20克

製作方法

1、豬蹄熱水燙一下，去毛。

2、豬蹄用醬油，拍碎的蔥姜段，適量糖，鹽煨大約半小時。

醬燜豬蹄

3、將所有東西一起放進高壓鍋一個半小時，切記不能放水。