菜圃蛋

基本介紹

• 中文名：菜圃蛋
• 主要食材：雞蛋，榨菜
• 分類：快手菜

用料

材料

雞蛋

榨菜

京蔥，就是大的那個蔥。

做法

1. 雞蛋打散。
2. 京蔥切碎
3. 榨菜切碎。
4. 把蛋液和切碎的榨菜蔥末調勻。
5. 平底鍋加入少量油，熱鍋，倒入調好的蛋液，中火將兩面煎至金黃就可以出鍋拉。