百合蓮藕

百合蓮藕是一道菜品，主料是百合15 克，蓮子仁15 克，藕250 克。

基本介紹

• 中文名：百合蓮藕
• 主要食材：百合，蓮子仁，藕
• 調料：冰糖
• 工藝：煮

百合蓮藕原料

1. 主料：百合15 克，蓮子仁15 克，藕250 克。

2. 調料：白糖。

製法

1. 將百合、蓮子仁洗淨。藕颳去表皮切小塊。

百合蓮藕

2. 將百合、蓮子仁放入鋁鍋內，加水適量，煮至蓮子仁熟，投入藕塊、

白糖、繼續煮至藕熟爛即成。

按：百合蓮藕具有清熱潤肺、養心安神的功效。適用於肺虛久咳、熱病

煩渴、水腫、遺精等病症。百合、蓮於仁、藕都有助於增強人體免疫功能。

可作為白細胞減少者食療菜餚使用。常食之，樹人體正氣，健康少病，延年

益壽。