白菜豆腐丁

白菜豆腐丁是由白菜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：白菜豆腐丁
• 口味：清淡
• 主要食材：白菜500克，豆腐100克
• 配料：蔥10克，精鹽2克

所需食材

主料：白菜500克，豆腐100克。輔料：蔥10克，精鹽2克，五香粉1克，味素0.5克。

製作方法

（1）將白菜、豆腐洗淨切成小丁，分別用開水燙一下撈出控乾，放入碗中。

（2）把蔥切絲，與精鹽、味素、五香粉一同放入碗中拌勻即可

菜品特色

口味清淡，營養豐富。