白菜蘑菇燉蔬菜

以大白菜、白蘑菇 、蔬菜 等材料為主料，油 鹽 醬油為配料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：白菜蘑菇燉蔬菜
• 主料：大白菜，白蘑菇，蔬菜
• 配料：適量油 適量鹽 適量醬油
• 製作步驟：7步

食材

主料

500g大白菜 250g白蘑菇 150g蔬菜

配料

適量油 適量鹽 適量醬油

製作步驟

1 白菜洗好，切好

2 蘑菇焯水撈出控水。

3 熱鍋加入食用油爆香蔥姜，加入白菜翻炒。

4 白菜變軟加入蘑菇翻炒。

5 加入醬油翻炒均勻。

6 加入適量開水或者高湯燒開。

7 翻炒均勻加入適量精鹽調味即可。