鮮蘑菇燒白菜

鮮蘑菇燒白菜是很好吃的一道菜。

基本介紹

• 中文名：鮮蘑菇燒白菜
• 分類：農家菜
• 口味：微辣
• 主要食材：蘑菇，白菜，黑木耳，胡蘿蔔

菜名

鮮蘑菇燒白菜

主料

蘑菇150克

白菜200克

黑木耳20克

胡蘿蔔50克

輔料

蒜適量

醬油適量

製作步驟

1、白菜洗淨撕成塊，胡蘿蔔、尖椒、姜蒜切好，蘑菇、木耳撕塊，在開水煮下撈出。

2、爆姜蒜，先炒胡蘿蔔，再炒蘑菇、木耳。

3、加入白菜、尖椒翻炒，最後放鹽、雞精、醬油即可。