白菜木耳胡蘿蔔絲

基本介紹

• 中文名：白菜木耳胡蘿蔔絲
• 主要食材：娃娃菜，胡蘿蔔

用料

材料

娃娃菜

胡蘿蔔

黑木耳

清水

鹽

芝麻油

香醋

做法

1. 娃娃菜、木耳、胡蘿蔔切成絲備用

2. 熱鍋涼水，待水開，放入熟的較慢的胡蘿蔔絲和菜莖，少許鹽，炒至半熟

3. 放入剩餘的娃娃菜葉、木耳絲。繼續炒，中途再添加些清水

4. 菜莖快透明的時候，關火

5. 加入芝麻油和香醋，攪拌

6. 裝盤

7. 留念