番茄雞蛋麵疙瘩是以麵粉為主料的食品。
材料 | 用量 |
麵粉 | 150g |
冷水 | 155g |
鹽 | 1/4小匙 |
番茄 | 1個 |
雞蛋 | 2隻 |
高湯 | 1大碗 |
鹽 | 適量 |
1. 麵粉和鹽混合，將水倒入 |
2. 用刮刀順一個方向將麵糊攪拌成均勻無顆粒的狀態，常溫下靜置15分鐘 |
3. 麵糊靜置的時候，將番茄洗淨去皮切丁，雞蛋打散 |
4. 高湯加入適量鹽放入鍋中煮沸 |
5. 用勺子將麵糊舀入鍋中 |
6. 放入西紅柿丁煮沸，將打散的雞蛋以繞圈的方式倒入鍋中，煮沸即可出鍋 |
番茄雞蛋疙瘩湯是一種非常簡單的美食，非常適合家庭食用，既能做湯也能當主食。原料 番茄2個（中等大小）、雞蛋2個、麵粉50g、白糖、鹽、白鬍椒粉、香油 特色 好吃易做，常吃還可以抗衰老、消食健腦，可以做湯，也可以在懶惰的時候做主食。操作 1、準備材料。2、麵粉中放入一點點鹽攪拌均勻。3、雞蛋打散後，取...
5、炒鍋入油燒熱後加洋蔥末煸香，下番茄丁炒軟，倒入適量高湯煮開；6、加鹽、胡椒粉、味素、雞精、香蔥調味，放入準備好的麵疙瘩拌勻即可。做法二 食材準備 全麥麵粉1/2杯、鹽水少許（可不加）。製作步驟 1.麵粉放入碗中，用筷子慢慢搓成一粒粒很細小的麵疙瘩。2.鍋里放5杯水燒開後，將麵疙瘩放入煮開，...
1.番茄洗淨，切成4瓣；2.香菜洗淨；蒜頭去衣；3.青瓜洗淨，削皮，切成薄片；4.雞蛋磕破盛到碗裡，攪拌均勻；5.麵粉盛在小盆里，水龍頭調成最小的水流（方便掌控水的多少），將小盆放在水龍頭下，同時用筷子快速攪拌碗裡的麵粉，儘可能將面拌成一個個花生米大小的疙瘩，不能太乾（有多餘麵粉，下湯里結不...
麵粉、雞蛋、西紅柿、青菜 【製作步驟】做法十三：老北京疙瘩湯 食材準備 主料：麵粉 輔料：清水、西紅柿、雞蛋、番茄醬、蔥、薑末、生抽、鹽、白糖 製作步驟 菜品特色 說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今...
雞蛋豆腐麵疙瘩湯是以北豆腐200g，麵粉50g，雞蛋1個，西紅柿半個，四季豆5根製作的菜品。配料 油適量 鹽適量 香蔥適量 洋蔥適量 姜適量 老抽一滴 醋適量 香油適量 耗時 準備時間10分鐘內 製作時間10分鐘內 做法 1 準備材料 2 雞蛋打成蛋液，西紅柿切片，豆腐切長條，洋蔥，香蔥切粒，四季豆斜切剖面，麵粉加少許...
蛤蜊疙瘩湯是一道由蛤蜊500克，輔料：小麥麵粉250克，番茄200克，雞蛋150克，香菜8克，木耳(乾)5克，大蔥5克，姜4克，鹽3克，胡椒粉3克等食材製成的菜餚。材料 蛤蜊500克，輔料：小麥麵粉250克，番茄200克，雞蛋150克，香菜8克，木耳(乾)5克，大蔥5克，姜4克，鹽3克，胡椒粉3克 做法 1.香菜切末，木耳...
食材明細 主料： 番茄適量 葫蘆適量 麵粉適量 輔料： 鹽適量 油適量 製作步驟 1.葫蘆去皮，洗淨，切片。2.番茄洗淨，切塊。3.麵粉加水，攪成麵糊，厚一點。4.鍋中放油，炒葫蘆。5.加入番茄一起炒。6.加點鹽，繼續炒。7.加水至淹沒材料。8.待水開了，用筷子撥麵糊，使之成為一個個麵疙瘩，然後燒熟。
青菜雞蛋麵疙瘩 青菜雞蛋麵疙瘩是以青菜、雞蛋等為主料的食品。用料 做法
4、雞蛋打散 5、在鍋里燒適量雞湯或肉湯，沒有的話用水就行，燒開後，將火調到最小，用筷子挑一些放入湯中。6、用筷子將疙瘩夾斷，分成小塊。7、所有的麵糊都做成了麵疙瘩後，轉大火。8、燒開後放入香菇，小火煮五分鐘左右。9、下蒜苗，加一大勺食用油。10、燒開後下打散的雞蛋，攪散。11、燒開後，關...
麵粉、雞蛋、番茄、西葫蘆、蔥、姜、蒜、花椒粉、食用油 製作方法 1、將麵粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；2、將和好的面醒一會，為了筋道，也防止有沒和運銷麵疙瘩；3、準備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗乾淨切細絲備用；有的人還有過野菜什麼的，也挺好吃。4、將西葫蘆絲放入面中（...
4、當麵餅兩面都變成金黃色時，盛出麵餅，雞蛋餅就做好了。可以根據口味加各種作料，吃法隨意。做法三 【菜譜名稱】：豆腐雞蛋餅 【製作主料】：豆腐 雞蛋 【製作輔料】：番茄 柿子椒 食油 鹽 【製作步驟】：（1） 將豆腐水分除去並搗碎，放適量鹽調味。（2） 將雞蛋打入碗中加適量鹽攪勻。（3） 將番茄和...
5番茄麵疙瘩 孕31周 具備初步的記憶能力 宜吃香蕉緩解疲勞 宜保持飲食的酸鹼平衡 飯後不宜馬上吃水果 不宜完全限制鹽的攝入 五色食材養胎 孕31周 營養食譜 1鱔魚粥 2百合炒牛肉 3番茄豆腐羹 4冬瓜山藥腰片湯 5豬肝拌黃瓜 孕32周 頭朝下了 食物種類宜多樣 ...
番茄生萊沙拉 生菜沙拉 Chapter03 香噴噴的五穀雜糧 香菇鮮蝦飯 蕎麥紅棗飯 南瓜百合蒸飯 紅豆泥飯 山藥薏米紅棗粥 紅薯粥 黑芝麻甜奶粥 酸辣麵疙瘩 菠菜面 番茄雞蛋面 雞蛋手擀麵 椒鹽花捲 桂花窩頭 小麻花 韭菜合子 小籠蒸包 芋香地瓜餅 微波香菇燒賣 可麗餅 菜花肉餅 雞蛋煎餅 白蘿蔔餅 紫菜蛋卷 魚肉水餃 三...
還可以把剩菜改造成湯，比如剩排骨加蔬菜掛麵，做成蔬菜排骨湯麵;剩番茄炒蛋加番茄、木耳和麵疙瘩，改造成番茄味疙瘩湯之類。這樣，剩菜不會浪費，重新加熱時煮得足夠“透”，安全得到保障，家人吃起來也很愉快。總之，雖然不剩菜是我們的理想目標，但對於動物性食品，特別是肉類來說，煮一次吃兩三頓是常見情況。只要...
番茄雞蛋飯 063 鮮蔬牛肉飯 064 黑米雜糧飯 065 茼蒿蘿蔔乾炒飯 066 鳳梨蛋皮炒軟飯 067 天麻雞肉飯 068 石鍋拌飯 069 什錦炒軟飯 070 紅豆玉米飯 071 肉羹飯 072 清蒸排骨飯 073 青豆雞丁炒飯 074 糙米燕麥飯 075 大麥雜糧飯 076 蛤蜊炒飯 077 南瓜拌飯 078 ...
雞蛋緞帶波紋粉配拉古捲心菜肉醬 210 卷形直通粉配南瓜煙肉和巴薩米可香醋 212 魚湯煮意式雞蛋麵疙瘩 214 雞蛋千層面配紫葉菊苣和馬斯卡彭芝士 216 熱那亞式雞蛋千層面 218 雞蛋千層面配安康魚和生蚝 220 菠菜雞蛋千層面佐經典意式肉醬 222 美塔利亞通心粉配生燻肉、紫葉菊苣和布里芝士 224 雞蛋乾草粉配新鮮番茄 226...
主題：意大利麵 晉級：Dara（草本乳酪雞蛋麵疙瘩，配烤羊排和希臘優酪乳薄荷醬）、Tommy（南瓜意式餛飩，配奶油芝士醬）、Jewels（意式湯糰配番茄鼠尾草芝士醬）、Troy（寬面配扇貝、草蝦和蒜蓉醬）、Gavin（牛肉羊乳酪餡意餃，配鼠尾草蛋黃醬）第三組：選手：Alexander、Kaylen、Ethan、Hana、Sarah、Lishai、Nathan、...
番茄雞蛋土豆麵疙瘩/雞肉土豆丸 雞肉拌南瓜/香油蛋包面 豆腐花/油菜冬瓜豆腐糊/鮮蝦蘆筍粥 土豆魚肉漢堡/鮮蝦餛飩 煎麵包/莧菜蝴蝶面/煮魚餅 蒸丸子豆腐/豬肝燴飯 雙色豆腐/青菜肉末炒飯/紫薯饅頭 香煎鵪鶉蛋/紫薯西米露 海苔飯糰/豆腐番茄紫菜湯/甜椒豆芽 粉蒸雙色蘿蔔/冬瓜胡蘿蔔豬肉蒸餃 三鮮水餃/魚肉餛飩/...
家常涼拌麵 涼拌蒸面 芝麻醬拌涼麵 綠豆芽涼拌蒸面 香椿麻醬拌麵 椒油蝦米涼麵 蛋皮肉絲拌麵 三絲拌麵 肉絲拌麵 什錦拌麵 麻辣小面 紅油素麵 炸醬麵 打滷面 抻面 刀削麵 臊子麵 擔擔麵 伊府麵 蓋澆面 家常面 陽春麵 清湯麵 番茄雞面 蔥油湯麵 雞蛋菠菜面 菠菜肉絲湯麵 榨菜肉絲湯麵 香菇雞絲湯麵 海米洋蔥面 肉絲...
蕎麥麵疙瘩湯 青椒茄子 香菇燒冬瓜 番茄柚子汁 糖尿病合併高脂血症 糖尿病合併高脂血症飲食原則 糖尿病合併高脂血症飲食宜忌 食譜 燕麥香芹粥 三丁玉米 蘆筍煎雞蛋 木瓜橙汁 糖尿病合併腎病 糖尿病合併腎病飲食原則 糖尿病合併腎病飲食宜忌 食譜 紅小豆飯 黑米雞肉粥 黃瓜炒兔肉 無花果枸杞茶 糖尿病合併痛風 糖尿...
花生牛奶 57 鹹橄欖蒸肉餅，小米粥，炒包菜胡蘿蔔 58 炸魚柳生菜三明治，核桃牛奶 59 芝麻菜火腿沙拉，花生醬西多士，南瓜小米露 60 豆豉肉末煮石斑魚拌麵，藍莓優酪乳 61 番茄沙沙，烤饢餅，小米綠豆沙 62 瘦肉蝦仁麵疙瘩 63 黃翅魚煮麵線 64 乾蒸雞，雞汁拌麵，草莓優酪乳 65 銀鱈魚漢堡，豆漿 附錄 ...
番茄蛋包面 番茄奶油雞肉筆管面 橄欖油煎鱸魚佐義大利餃 焗烤培根海鮮通心麵 煎烤羊排意式小米飯 焗雞排佐番紅花飯 墨魚汁燉飯 焗烤肉醬小貝殼面 可可花生義大利冷麵 蘿蔔蛤蜊味噌燉飯 馬鈴薯白肉魚煎餅 米蘭燉飯 奶油南瓜三文魚貝殼面 橄欖油培根焗螺旋面 奶油青醬海鮮燉飯 南瓜雞肉焗烤飯 南瓜麵疙瘩 南瓜千層面...
時蔬燴雞肉麵疙瘩 爽口蛋花米線 蔓越莓全麥華夫餅 芹菜牛肉發麵菜角 PART 3 葷素下飯菜，米飯吃光光 如何選購和烹飪動物肝臟 麥香竹蓀清燉雞湯 雞肝蘑菇燉豆腐 芝麻洋蔥雞肝餅 番茄蘑菇魚片 菌菇土豆燒雞腿 秋葵肉丸羹 三文魚雜菜咖喱拌麵 時蔬豆腐羊肉煲 酸甜茄子燒三文魚 洋蔥香菇烤桂魚 山藥花椰菜鮮蝦腸 PART 4 ...
043 肉末麵條/蝦仁雞蛋面/炒烏龍麵/清湯魚面 044 魚肉水餃/鮁魚餃子/開花饅頭/海鮮餛飩 045 肉鬆香飯/鳥肉絲炒飯/高湯水餃/金銀蛋餃 046 五仁包/蕎麥麵疙瘩湯/南瓜麵條 047 千層糕/玉米面絲糕/肉豆腐蒸糕 048 肉末豆腐羹/豆腐燒香菇/栗子燒冬菇 049 香芹腐竹/蜜汁番茄/番茄雞蛋片 050 菜心炒腐竹/甜椒炒綠豆芽...
芹菜葉雞蛋湯 海帶燉鴨湯 奶香南瓜羹 蓮子粥 什錦蕎麥粥 高脂血症 大白菜海參湯 烏梅山楂湯 山楂番茄湯 黃瓜姜粥 紫菜魚片粥 糖尿病 苦瓜豆腐湯 冬瓜香菜湯 蕎麥麵疙瘩湯 洋蔥番茄湯 蘿蔔纓薏米粥 痛風 冬瓜玉米粒湯 西葫蘆蛋花湯 黃瓜海參雞蛋湯 蘋果枸杞粥 芹菜粥 脂肪肝 木耳絲瓜湯 海帶綠豆湯 山楂蘋果...
養麥麵疙瘩湯 山藥玉米粥 粳米紅糖粥 燕麥黑芝麻粥 胎寶寶發育營養食譜 獼猴桃優酪乳 紫菜蛋湯 清湯竹蓀 苘蒿魚頭湯 雞湯豆腐小白菜 海帶豆腐湯 繽紛蔬菜湯 三鮮鱔絲湯 黃豆排骨湯 蔬菜沙拉 木耳肉絲蛋湯 番茄牛骨湯 鴨血羹 魚頭木耳湯 炒腰花 香油炒腰子 蘆筍雞柳 菠菜炒雞蛋 香菇雞 檬汁煨雞 涼拌菠菜 燴雞肝 三...
羊肉蔬菜愛心面 紫薯燕麥小米糊 第三章 小手越來越靈活，吃飯越來越好——9-12個月 南瓜牛肉粗粒 海苔芹菜瘦肉粥 翡翠鮮蝦疙瘩湯 羊肉蔬菜爛麵條 牛肉彩椒粒粒面 茄汁小星星意面 寶寶番茄牛肉意面 蔬菜小米軟飯 青菜雞蛋爛面片 白玉肉丸麵疙瘩 西藍花雞肉小方糕 鮮蝦豆腐餅 番茄乳酪蛋餅 夾餡玉米粒小餅 一口小...
番茄燜明蝦 陳皮燉雞翅 魔芋燒雞翅 清蒸紅湯雞翅 京蔥煮雞翅 苦瓜煮雞腿 山楂煮雞翅 沙鍋鳳梨雞腿 清燉雙冬雞腿 蒸浸雞腿 紅燒雞塊 紅棗燉雞 九味雞 氽玻璃雞片 檸檬雞翅 黃燜鵝塊 陳皮兔肉 香菜狗肉絲 清燉鵝塊 酸梅蒸鵝 腐乳米粉蒸鵝 清蒸鵝掌 鴨腰燒口蘑 燒花椒鵝 肘子肉燉土豆 啤酒燉牛肉 醬汁牛肉 蟶乾...
