番茄雞蛋面線

番茄雞蛋面線

基本介紹

  • 中文名:番茄雞蛋面線
  • 主要食材:番茄,油
用料,做法,

用料

材料
用量
番茄
一個
適量
雞蛋
一個
面線
一餅
適量
適量
味素
適量
雞精
適量
兩碗

做法

1. 準備材料:面線雞蛋和番茄。最好選成熟多汁的番茄~
番茄雞蛋面線

2. 把番茄切小塊,儘量不要讓汁水跑走了。
番茄雞蛋面線

3. 熱鍋下油,等油熱了下番茄,翻炒兩下再撒些砂糖,放多少糖看個人口味吧~
番茄雞蛋面線

4. 翻炒到番茄出汁後往鍋里加兩碗水,蓋上鍋蓋煮到水沸後,放鹽味素雞精調味。
番茄雞蛋面線

5. 調味好後下面線和雞蛋,煮至蛋白稍微凝結後再用筷子把蛋黃打散。
番茄雞蛋面線

6. 再將面線攪散,面線變軟後就可以出鍋啦~
番茄雞蛋面線

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