番茄醬意粉

基本介紹

• 中文名：番茄醬意粉
• 主要食材：番茄，馬蘇里拉芝士

用料

材料	用量
番茄	2個
馬蘇里拉芝士
橄欖油
鹽
青醬少許
洋蔥碎	少許

做法

1. 番茄去皮之後放入料理機打碎。

2. 熱鍋，放入橄欖油，油熱後放入洋蔥碎爆香。

3. 加入打碎的番茄，炒至番茄醬粘稠。加入一勺青醬翻炒，加入少許鹽調味。

4. 加入過水的意大利麵。翻炒一下，炒勻之後就可以起鍋啦。

5. 用叉子叉起麵條碼好放在盤子上，撒上磨碎的乾酪或者馬蘇芝士。裝飾用薄荷葉子。就可以吃啦。