番茄牛肉通粉

基本介紹

• 中文名：番茄牛肉通粉
• 主要食材：通心粉，牛肉

用料

材料	用量
通心粉	看個人分量
牛肉
番茄	2個
濃湯寶	一個

做法

1. 把通心粉洗一下然後泡一下

2. 現在可以處理番茄了，如果不愛吃皮可以把皮去了，我覺得皮影響口感所以這次把皮處理掉了。然後把番茄切好。接下來就可以處理牛肉了，肉一定要按它的紋理來切，不然會很難咬。把肉用醬油糖和澱粉拌勻醃製一會。

3. 把剛泡好的通心粉煮至半熟時熄火燜會不然通心粉會硬硬的。把剛才切好的番茄下鍋炒至出汁，這次買的番茄不好出不來汁我放了些許水。炒得差不多了加入醃製好的牛肉一起拌炒，待牛肉半熟把通心粉加在一起大火煮沸開。