番茄炒娃娃菜

基本介紹

• 中文名：番茄炒娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，番茄
• 分類：炒

用料

材料	用量
娃娃菜	1棵
番茄	1隻

做法

1. 番茄用熱水煮兩分鐘，自動去皮後，切塊待用。
2. 熱鍋倒油，油熱後，倒入番茄煸炒，步驟類似做意面醬，炒出汁。
3. 加入娃娃菜，翻炒翻炒，等菜略微有點酥軟。
4. 加入少量水、鹽、一小勺糖、一勺醋，翻炒後，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，待娃娃菜幫子呈略微透明時盛起。這道菜就完成啦，娃娃菜的甜，加上番茄的酸，非常好味。
5. 完成！