蕃茄鮮蔬面

基本介紹

• 中文名：蕃茄鮮蔬面
• 主要食材：麵條，蕃茄
• 分類：面

用料

材料	用量
麵條	一人份
蕃茄	一個
娃娃菜	三四片
姜	一片
蔥	少許

做法

1. 姜一片，蔥切蔥花，娃娃菜三四片對半切條，番茄切丁（留了一片裝飾用..）

2. 一個鍋子燒水，水開了下麵條煮

3. 同時另熱炒鍋，入一點點油下番茄丁稍炒出汁後加水燒開轉小火，加入鹽、一片姜、小勺生抽、一丁點胡椒粉一起煮

4. 麵條煮到約八九成熟撈出瀝乾加入番茄湯里轉中火煮，加入娃娃菜，熟了加一點雞精、撒蔥花關火出鍋。